DNA Gensee au service de la naturalité
Lors du rendez-vous du pôle Terralia sur le thème de « La Naturalité et du potentiel du végétal », le jeudi 7 décembre 2017 à Avignon, DNA Gensee présentera l’intérêt des technologies ADN pour démontrer la présence des matières premières naturelles dans les produits alimentaires.
La naturalité est un thème important pour DNA Gensee qui met en avant l’authenticité et la traçabilité par l’ADN des plantes, des algues et des champignons. Les analyses génétiques donnent aux industriels des arguments pour garantir la naturalité de leurs matières premières, ingrédients ou produits finis. Les acteurs du domaine peuvent ainsi promouvoir leurs produits dans la plus grande transparence.
