Analyse de composition du miel, un produit de qualité
Aujourd’hui, le miel est utilisé par un grand nombre de consommateurs à l’état brut ou à travers des produits transformés issus des industries agroalimentaires, pharmaceutiques ou encore cosmétiques. Cependant au cours de ces dernières années, la production de miel en France a diminué : par exemple en 2017 où une baisse de 18,31 % par rapport…