ADN des agrumes : un nouveau projet de recherche pour notre équipe
La puissance de l’ADN végétal au service de la sécurité et de la traçabilité. Les agrumes, fruits colorés et parfumés, sont très prisés dans l’industrie de la cosmétique, de la parfumerie et de l’agroalimentaire. Connus depuis des centaines d’années, ils sont regroupés en 3 genres principaux (Citrus, Fortunella et Poncitrus) au sein de la famille…