Aloe vera : description botanique et utilisation L’ Aloe vera est une espèce appartenant au genre Aloès et à la famille des Asphodelaceae dont l’origine reste encore incertaine (Site GBIF). Cette plante est principalement cultivée sur le pourtour méditerranéen et dans les pays tropicaux. Elle possède de feuilles persistantes pouvant mesurer de 20 à 30 cm…
La traçabilité et l’authentification Aujourd’hui la naturalité, la traçabilité et l’authenticité sont des notions de plus en plus prises en compte par les consommateurs. Pour répondre à cette demande et faire bénéficier les entreprises qui fabriquent des produits à base de plantes, des technologies ADN innovantes, Nicole GIRAUD a créé la société DNA Gensee experte…
Le Café Le café est une boisson chaude connue à travers le monde entier et fortement consommée. Il est issu du caféier, du genre Coffea, un arbre de la famille des Rubiacées (Hendre and Aggarwal, 2007). De nombreuses légendes se sont construites autour de cette boisson, concernant la découverte de cette plante. L’une d’entre elles…
Aujourd’hui, la vanille est l’une des épices les plus recherchées au monde. Elle est beaucoup utilisée par les secteurs de l’agroalimentaire, des fragrances et des cosmétiques.Mais cette popularité et les aléas climatiques ont provoqué de fortes diminutions des rendements, ce qui a engendré une augmentation des prix et en parallèle une recrudescence des fraudes. Actuellement,…
Nouvelle approche analytique pour l’authentification et la traçabilité des matières premières végétales et algales Exemple d’algues utilisées dans le domaine cosmétique Présentation au PBS* de : Nelly Dubrulle (DNA Gensee) & Pierre-Yves Morvan (Codif Technologie Naturelle) * Plant Based Summit , 22-24 mai 2019, Cité De Congrès – Lyon – France Les algues et les micro-algues…
Il y a un peu plus d’un an, nous avons publié un article sur l’ajonc. Cet anniversaire est l’occasion de faire un point sur ce projet réalisé en collaboration avec les sociétés Codif technologie naturelle et Clarins. Les adultérations et les fraudes sont des problèmes que chaque acteur de la cosmétique doit prendre en compte.…
DNA Gensee a pu rencontrer de nombreux acteurs de la cosmétique qui ont montré un intérêt fort pour nos technologies d’analyses ADN et l’accompagnement que l’on propose. Eviter les fraudes et les contaminations de leurs approvisionnements en plantes et/ou algues est un enjeu majeur. Nos diagnostics sont précis et précieux pour nos clients. Nos études…
Traçabilité génétique chez les plantes, exemple de la figue : Présentation au COMET* du Dr. Philippe, DNA Gensee *Cosmetic and measurement testing (6-7 Février 2019 – Cergy, France, https://comet.sciencesconf.org/resource/page/id/18) Les végétaux font partie des organismes terrestres les plus importants. De nombreuses espèces végétales sont intéressantes pour leurs propriétés biologiques. Cette diversité est largement utilisée par…
En cette période hivernale, les fruits de saison sont les agrumes. Ce groupe végétal est constitué d’une multitude d’espèces botaniques (l’évolution des agrumes). Leur consommation est en forte hausse en raison de leurs vertus et bienfaits sur le corps humain (https://ccj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13065-015-0145-9). Cependant, beaucoup de fraudes et d’adultérations existent dans les produits fabriquées à partir de…
Aujourd’hui, le miel est utilisé par un grand nombre de consommateurs à l’état brut ou à travers des produits transformés issus des industries agroalimentaires, pharmaceutiques ou encore cosmétiques. Cependant au cours de ces dernières années, la production de miel en France a diminué : par exemple en 2017 où une baisse de 18,31 % par rapport…