Fraudes et adultérations, le cas du café !

Le Café Le café est une boisson chaude connue à travers le monde entier et fortement consommée. Il est issu du caféier, du genre Coffea, un arbre de la famille des Rubiacées (Hendre and Aggarwal, 2007). De nombreuses légendes se sont construites autour de cette boisson, concernant la découverte de cette plante. L’une d’entre elles…

DNA Vanille

Les analyses génétiques pour identifier les espèces de Vanille

Aujourd’hui, la vanille est l’une des épices les plus recherchées au monde. Elle est beaucoup utilisée par les secteurs de l’agroalimentaire, des fragrances et des cosmétiques.Mais cette popularité et les aléas climatiques ont provoqué de fortes diminutions des rendements, ce qui a engendré une augmentation des prix et en parallèle une recrudescence des fraudes. Actuellement,…

Évolution des algues

Authenticité et traçabilité chez les algues

Nouvelle approche analytique pour l’authentification et la traçabilité des matières premières végétales et algales Exemple d’algues utilisées dans le domaine cosmétique Présentation au PBS* de : Nelly Dubrulle (DNA Gensee) & Pierre-Yves Morvan (Codif Technologie Naturelle) * Plant Based Summit , 22-24 mai 2019, Cité De Congrès – Lyon – France Les algues et les micro-algues…

IN-COSMETICS 2019 – Promotion de notre laboratoire

DNA Gensee a pu rencontrer de nombreux acteurs de la cosmétique qui ont montré un intérêt fort pour nos technologies d’analyses ADN et l’accompagnement que l’on propose. Eviter les fraudes et les contaminations de leurs approvisionnements en plantes et/ou algues est un enjeu majeur. Nos diagnostics sont précis et précieux pour nos clients. Nos études…

L'ADN végétal possède une structure en double hélice

Projet de développement sur produits transformés

Trouve-t-on de l’ADN dans tous les produits transformés à base de plantes ? DNA Gensee démarre avec un certain nombre de partenaires industriels, un projet de R&D visant à rechercher, optimiser ou mettre au point des protocoles spécifiques à leurs produits. Si vous souhaitez que l’on teste vos produits, n’hésitez pas à nous contacter…